酱爆大虾

作者： 简心乐

用料

• 虾 16只
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 花生油 适量

酱爆大虾的做法步骤

步骤 1

虾虾洗净，把虾头摘下来

步骤 2

起锅加油，放入葱姜，再放入豆瓣酱，炒出酱香 注意这个时候中火，油放多一点

步骤 3

倒入虾头，炒出虾油

步骤 4

倒入虾，等虾炒变色以后，这时候可以加生抽、醋，适量加水，因为这个时候锅有点干了，最后大火收汁 注意不要加盐了，酱就很咸了，我喜欢吃辣，又加了一点辣椒面

步骤 5

盛出，开吃

步骤 6

本来不知道吃啥，感谢这个酱盒子给了我灵感

菜谱创建时间：2021-05-15 21:43:53