海蛎煎

作者： 陀螺女

用料

• 红薯粉 少许克
• 鸡蛋 三个
• 盐 少许克
• 海蛎 一斤
• 蒜苗 少许根
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 十三香 少许勺

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

海蛎洗净，可以倒盐清洗，沥干水分

步骤 2

葱切细

步骤 3

加入各种调料拌匀，加入红薯淀粉搅拌

步骤 4

面糊状态

步骤 5

热锅里倒入油，这个油要多倒些

步骤 6

倒入调好的海蛎糊，中火煎至底部金黄后翻面

步骤 7

重复翻面，注意动作幅度不要太大，煎十五分钟左右

步骤 8

打三个蛋倒入锅中小火焖至蛋液熟

步骤 9

可以用小米椒装饰下出锅

菜谱创建时间：2021-05-15 21:30:33