一个小小的神奇的料包
烧水,加入料酒生姜大蒜去腥,水开后吗,少量多次的加入肥牛,烫熟后捞出
锅内放入少量油,加入切好的青红辣椒和蒜末,炒出香味后加入料包和800ml左右的水
一开始放进去是清汤的,用勺子搅一搅
水开后加入面条,等面条好了,捞出放盘子里
面条捞出后,锅内放入烫熟的肥牛和切好的火腿肠,水重新烧开后,在烧个一两分钟后,肥牛捞出来放入碗中,倒入锅内的汤汁
我做了两个人的量,中途因为太辣又加了点水。只要一包料,不需要在另外放其他东西,做出来汤汁金黄,非常不错!
只要一包调料秒变大厨