一学就会的螺蛳粉配菜

作者： 厨凉凉凉

没有外卖 螺蛳粉得自己煮 配菜也得自己弄 超简单的爽口酸萝卜丝 一学就会～

用料

• 萝卜 三分之一根
• 食盐 30克
• 白醋 3匙
• 白糖 10克
• 辣椒粉 半勺

一学就会的螺蛳粉配菜的做法步骤

步骤 1

第一，白萝卜洗干净 可削皮可不削 第二用拔丝工具把萝卜削成丝

步骤 2

第三，先用粗盐把萝卜丝抓一遍 把多出的水倒掉 第四加五分之一匙白糖、加辣椒粉、加白醋

步骤 3

搅拌搅拌就可以吃了

步骤 4

个人喜欢蒜末 而且螺蛳粉没有蒜和醋简直就是没有灵魂… 不喜这口的可不加

步骤 5

新鲜出炉的小菜就可以加进螺蛳粉里啦～完美～

一学就会的螺蛳粉配菜的小贴士

一定要选北方的大萝卜，够甜～ 本地萝卜有些是苦或淡的

菜谱创建时间：2021-05-15 21:16:28