不一样的捞汁花甲

作者： 离岛很近ac

突如其来的大风下雨天，突然想喝啤酒，没有下酒菜，没有食材，怎么办呢？ 翻翻存货，还有申领成功的口味捞——钵钵鸡调味料，库存的土豆和吐好沙的花蛤，试试看钵钵鸡味的捞汁花甲，如何？不用刻意准备食材，家里有什么用什么，快捷又好吃，我想，这也是口味捞品牌一系列产品的的初衷吧。 （原谅我为了快速，忘记拍过程图片了，我尽量文字写的详细一些。）

用料

• 清洗干净的花甲 1斤
• 土豆 2 个
• 口味捞钵钵鸡调料 1包
• 香芹 1根
• 香菜 适量

不一样的捞汁花甲的做法步骤

步骤 1

⒈土豆去皮切片泡在清水里备用（想要土豆片脆感要切片后多冲洗几遍）； ⒉花甲吐沙洗净备用； ⒊准备一个深盆，将一袋口味捞钵钵鸡调料里的料包（除芝麻）全部放进去，加入500ml纯净水调匀备用（我又适当放了一点点味极鲜调味）。 ⒋锅里加水放入两片姜片，葱段，和几粒花椒，鸡汁，烧开准备焯烫食材。 ⒌水开后略煮几分钟，让葱姜花椒水略微煮出味道后捞出。 ⒍先焯土豆片，煮一分钟左右捞出略微控水放入调制好的口味捞钵钵鸡调料盆里，翻拌均匀。 ⒎再焯花蛤，待花蛤壳都打开略煮1到两分钟就好了，别煮太老。焯好的花甲也捞出放在调料盆里，拌匀。 ⒏盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室静置30分钟左右。 ⒐30分钟后从冰箱拿出，撒上调料包里的芝麻包，一点点想亲和香菜碎提味。 ⒑好吃的不一样的捞汁花甲就做成了，很入味，不会很咸，真的很好吃。

步骤 2

（小贴士：土豆片尽量切薄。）

步骤 3

花甲一定要吐沙干净

步骤 4

真的很好吃，会复购这个调料，实在太方便了。

菜谱创建时间：2021-05-15 16:32:57