简单易做的青椒回锅肉

作者： 加菲奔奔

家庭版回锅肉，简单易做。

用料

• 二刀肉 500克
• 青椒 150克
• 姜、葱 一坨、一把
• 独头蒜 两瓣
• 豆瓣酱、甜面酱 各一勺

简单易做的青椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

姜葱放清水煮肉至九成熟筷子能轻易插进，捞出晾凉切片

步骤 2

青椒切粗丝煸八成熟

步骤 3

热锅冷油六成热下姜蒜片小火炒出香味。

步骤 4

下肉片小火煸出油气。

步骤 5

放入郫县豆瓣甜面酱各一勺。

步骤 6

炒出红油。

步骤 7

加入煸好的青椒翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-05-15 15:25:27