自制水果酸奶冰淇淋

作者： 壮麻麻

这款冰淇淋简单，用了新鲜的水果，没有放鸡蛋，用了爱乐甜的0卡糖，吃起来也健康。天气逐渐热了，孩子想吃冰淇淋，超市买的大太盒孩子吃多了也不好～自己做的冰激凌，孩子想吃就给他挖一勺吃就行，不会担心吃多对肠胃不好。 注意⚠️： 1⃣️酸奶要用浓稠的 2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖，如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了，实在喜欢甜，可以加适量0卡糖。 3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。 4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打，味道也不错，就是奶香味差一些。

用料

• 香蕉冰淇淋：
• 香蕉 130克
• 自制无糖酸奶 50克
• 爱乐薇淡奶油 50克
• 爱乐甜0卡糖 10克
• 蓝莓冰激淋：
• 蓝莓 80克
• 自制无糖酸奶 50克
• 爱乐薇淡奶油 30克
• 爱乐甜0卡糖 10克
• 火龙果冰淇淋：
• 红心火龙果 130克
• 自制无糖酸奶 60克
• 爱乐薇淡奶油 50克
• 爱乐甜0卡糖 10克
• 芒果冰淇淋：
• 芒果 150克
• 自制无糖酸奶 70克
• 淡奶油 60克

自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净，火龙果和芒果挖出果肉，香蕉去皮切段。所有水果分别放容器中冷冻一夜

步骤 2

第二天冻硬的水果拿出来 以香蕉为例：把冻香蕉，酸奶，糖，淡奶油全部放搅拌机中搅打均匀。香蕉如果熟透很甜不需要放糖。搅拌完可以尝一下甜度到自己喜欢的口感就可以了。

步骤 3

四个水果都用搅拌机搅拌均匀后，分别放容器中，放冰箱冷冻，冻硬就可以了。 注意⚠️：芒果和香蕉如果很甜，不需要放糖，买的浓稠酸奶如果含糖也不需要加糖。

步骤 4

全部冻好啦

步骤 5

挖了一个香蕉酸奶和火龙果酸奶的～味道绝了

步骤 6

冰淇淋挖球器不给力，就用勺子挖的，顺滑无冰渣，超级好吃😋

自制水果酸奶冰淇淋的小贴士

1⃣️酸奶要用浓稠的 2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖，如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了，实在喜欢甜，可以加适量0卡糖。 3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。 4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打，味道也不错，就是奶香味差一些。

菜谱创建时间：2021-05-15 15:10:22