老少皆宜——豆腐虾饼

作者： 我才是帅的人

肉 蛋 菜 主食，总有一款娃不爱，没关系，做成小饼就爱了。

用料

• 虾 5只
• 姜 1片
• 豆腐 200g
• 钙菜 1大片
• 萝卜 30g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 40克
• 盐 1克

老少皆宜——豆腐虾饼的做法步骤

步骤 1

将虾去除虾头虾线，放入凉水锅中，加入1小片姜，烧开水后取出，剥壳，切碎，备用。

步骤 2

烧开一小锅水，将钙菜、萝卜分别焯水，切碎，备用。

步骤 3

将豆腐焯水后放入盆中用勺碾碎，加入虾碎，钙菜碎，萝卜碎，加入鸡蛋1个，面粉40g，盐1g，搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅刷油，小火慢煎，煎至两面金黄出锅。

步骤 5

娃咔咔先吃两块，美味。

菜谱创建时间：2021-05-15 14:28:32