咸蛋黄炸虾

作者： 花颜未落

之前在凯仕王国吃过一道咸蛋黄流沙虾的菜，觉得真是美味，就学来做了，简单美味

用料

• 咸鸭蛋黄 3个
• 大虾 1斤
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 3大勺

咸蛋黄炸虾的做法步骤

步骤 1

大虾剪掉虾脚，挑出虾线，用水洗净，放入去腥三件套，白胡椒粉和料酒还有盐，抓匀腌制一会

步骤 2

有蛋黄酱的直接放也可以，我就买了3个咸鸭蛋，花了2.9元，把蛋黄掏出来，用勺子压碎

步骤 3

大虾腌制过后放入淀粉，多放淀粉

步骤 4

锅中放油，炸大虾

步骤 5

大虾炸好捞出来备用

步骤 6

锅中放油，小火，小火！放入鸭蛋黄炒出沙

步骤 7

放入大虾

步骤 8

快速翻炒，让蛋黄充分包裹大虾

步骤 9

捞出来就可以啦，超级无敌巨香！！！嗦手指！！！

菜谱创建时间：2021-05-15 13:04:05