简单味好的家熬平鱼

作者： cityhero_2006

鱼的脂肪比较少、营养价值高、适合各类人群食用，平鱼处理简单、刺少、孩子们的最爱

用料

• 平鱼 1条
• 葱 1段
• 姜 6片
• 蒜 8瓣
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 八角 2个
• 盐 1勺
• 食用油 2勺
• 红辣椒🌶️ 2个
• 白糖 1勺

简单味好的家熬平鱼的做法步骤

步骤 1

将平鱼处理干净、两边花刀、以盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；葱姜蒜切片待用；锅以姜片擦拭、放入油将平鱼两面煎制，然后加入葱姜蒜、辣椒、八角、老抽、生抽、盐、糖，大火烧开、转小火

步骤 2

小火熬10分钟、翻面再10分钟，加入鸡精，大火收汁、装盘，是不是很简单😄

菜谱创建时间：2021-05-15 12:46:05