腊肠饭

作者： 蔷薇_nz9j

孩子挑食，你可以把食材焖在米饭里好吃又有营养。

用料

• 腊肠 1根
• 米饭 2杯
• 青豆 100克
• 红萝卜 100克
• 干香菇 5朵
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 少量

腊肠饭的做法步骤

步骤 1

提前准备好青豆，用水焯3分钟。干香菇泡好焯水切丁，红萝卜切丁，腊肠切片备用。葱花切好备用。

步骤 2

油加热放入葱花呛锅，再依次倒入腊肠，红萝卜丁，青豆，香菇丁，翻炒片刻加盐，酱油炒匀。

步骤 3

2杯米淘洗干净，加2杯水，加入炒好的菜充分搅拌，再滴少量醋搅匀。

步骤 4

米饭焖熟后用铲子搅散。

步骤 5

出锅盛入碗中开吃，一碗色香味俱全，营养又美味的腊肠饭即有菜又有饭简单又好吃。

腊肠饭的小贴士

1.焖米饭时水不要多，因为菜加到里面了。 2.适当的多焖一会。

菜谱创建时间：2021-05-15 08:23:16