【香酥奶酪条】&【芝士麻薯】简单快手两款小零食

作者： KoKo黄

用料

• #【奶酪条】
• 低粉 170克
• 切达干酪 130克
• 迷迭香 1根
• 海盐 0.5-1克
• 黄油 60克
• 牛奶 55克
• #【奶酪麻薯】
• 黄油 35克
• 糯米粉 120克
• 芝士粉（可不加） 10克
• 切达干酪 40克
• 糖 15克
• 盐 0.5-1克
• 牛奶 60克

【香酥奶酪条】&【芝士麻薯】简单快手两款小零食的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

黄油切块 放冰箱冷冻

步骤 3

粉类过筛

步骤 4

加入糖 盐 切达干酪以及切碎的迷迭香

步骤 5

倒入冷冻的黄油块

步骤 6

用刮板或者黄油切割器把黄油切碎成粉末状

步骤 7

倒入牛奶

步骤 8

用刮板用切拌的方式混合至无干粉

步骤 9

擀面杖擀成大概20*30cm的长方形 表面刷上蛋液

步骤 10

切1-1.5cm宽的长条

步骤 11

拧成小麻花 ps：如果觉得长条的不好卷 可以对半切成短的奶酪脆条哦

步骤 12

放入烤箱 160度 12-15min 上色即可

步骤 13

准备材料

步骤 14

黄油切块隔热水使其溶化

步骤 15

粉类过筛 加入糖 盐 切达干酪

步骤 16

牛奶加入黄油中 混合

步骤 17

倒入粉类混合物中 混合成杏仁粉状

步骤 18

少量多次加入蛋液

步骤 19

混合均匀后移至油纸上 用手混揉至光滑

步骤 20

分为大概一个16-20g（大小自己喜欢）并滚成小圆球

步骤 21

入烤箱 160度 烤20min

步骤 22

假期到了 周末的小零食 不行动起来么！

菜谱创建时间：2021-05-14 19:23:20