水煮花生

作者： 偷吃奶糖

用料

• 花生 约2斤
• 桂皮 3块
• 香叶 8片
• 花椒 适量
• 姜 6片
• 葱 1颗
• 干辣椒 2个

水煮花生的做法步骤

步骤 1

花生洗净后，按压几下，利于入味。

步骤 2

料头准备好。

步骤 3

锅中放入小半锅水。 冷水放入花生、料头、较多的盐、少量的鸡精，味道要重一些。 我用的是不锈钢锅，用铁锅煮的话，花生会变黑。

步骤 4

水开转小火煮25分钟。 再关火焖15分钟。 然后晾凉。

步骤 5

自己做的花生吃得更放心。

菜谱创建时间：2021-05-14 19:21:41