杨梅撞奶

作者： a宅随意点

今年已经进入了杨梅季，马上买来尝鲜。剩一些做杨梅撞奶，冰在冰箱夏天超适合。

用料

• 杨梅 300克
• 清水 500ml
• 白凉粉 20克
• 白糖 15克
• 洛神花（选用） 2朵
• 牛奶/养乐多 适量

杨梅撞奶的做法步骤

步骤 1

杨梅加盐泡水15分钟

步骤 2

把杨梅倒入锅内，加500ml水，煮5-8分钟左右，加入洛神花，杨梅煮到这个时候，可以把杨梅捣碎，这样更有杨梅味，颜色也更漂亮

步骤 3

把杨梅汁过滤出来

步骤 4

快速加入20g白凉粉，15克糖，搅拌均匀

步骤 5

稍微放凉一点，倒入小瓶子里3/4处，冷藏至凝固

步骤 6

倒满牛奶或者养乐多。个人建议，养乐多味道更好喝。

步骤 7

快来试试吧

菜谱创建时间：2021-05-14 19:13:05