冻南瓜不需要解冻,自然缓解10分钟,趁着冰碴,直接用刀剁开,凉水入锅开始蒸,20分钟。(整个蒸也可以,时间长点30分钟)
南瓜蒸好,去皮,去籽,放保鲜袋,冷冻。做粥,饮品,馒头,面包,直接吃,都可以,味道和鲜的一样,吃不了可以冻上方便。
冻的南瓜泥,
冻南瓜泥解冻加面粉,做南瓜面条
南瓜泥加冰糖,做南瓜饮
南瓜泥加面粉,南瓜馒头就ok
南瓜泥加中筋面粉,酵母,奶粉,糖,黄油,盐,酵母,鸡蛋,奶香南瓜土司就好了。
南瓜泥加糯米粉,木薯粉,适量糖,芋圆就ok。