下厨房钵钵鸡调料

作者： 兔子的彼岸

前两天收到下厨房大大邮寄过来的冷吃串串调料，正好今天阴天又休息，那就安排起来吧！

用料

• 豆腐卷 块
• 鹌鹑蛋
• 西蓝花
• 青虾
• 羊肉
• 玉米
• 木耳
• 各种火锅你喜欢吃菜
• 下厨房钵钵鸡调料 1包

下厨房钵钵鸡调料的做法步骤

步骤 1

各种你喜欢吃的菜，洗干净，用签子穿好（家里没有竹签，用了烤肉签子串的），当然，你也可以不串，所有菜按照荤、素易熟程度，一样样分别下锅煮熟。

步骤 2

我又切了一块羊肉，提前用蛋清胡椒花椒孜然料腌上半小时。 单独烧开水，过水，串上签子。

步骤 3

昨晚提前熬了一锅土鸡汤，鸡肉剥下来不用，或者也可以把喜欢吃部分撕成小块，一会泡在料汤里（夏天到了，剩下的也可以做鸡丝凉面）。把三包料倒入鸡汤里！

步骤 4

浸泡30到40分钟，就可以开吃了！

步骤 5

下厨房的钵钵鸡调味料，味道比较清淡，有点麻麻地，带上红油吃有点点辣，把红油撇掉，单独给孩子泡上一份，直接可以吃，不辣！

下厨房钵钵鸡调料的小贴士

其实冷吃火锅比较健康，不用大油烹炒，但总感觉没有吃热火锅过瘾，吃着热辣辣的火锅，来口冰镇饮料，那叫一个爽😛。 注意煮菜顺序，建议荤素分开，多换几锅水分门别类煮。

菜谱创建时间：2021-05-13 14:50:34