肉酿青椒好吃到起飞！！超下饭的一看就会

作者： 晗瑜的小食坊

超好吃的下饭神器来喽，开胃又下饭，辣味是那种微微的，里面塞满了肉馅，咬一口香味无比，蜡笔小新都能吃好几碗哦

用料

• 尖椒 6个
• 猪肉末 250克
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量

肉酿青椒好吃到起飞！！超下饭的一看就会的做法步骤

步骤 1

尖椒洗干净去掉芯，可以用筷子往里面捅一下，很容易去掉。用刀切成一段一段的，备用 肉馅我是买的那种现成的，加入生姜，葱末放在一起加入适量的生抽，耗油，白糖，盐顺时针搅拌

步骤 2

把猪肉馅放到裱花袋里面，，往辣椒段里面挤肉馅，没有的话可以用手硬塞，哈哈

步骤 3

锅里放油，把辣椒放进去，小火煎一下，要每个面都煎到，来回的翻动，注意不要煎糊了，辣椒表面成虎皮状就可以啦，盛出备用

步骤 4

起锅烧油，放入蒜末，加入老抽生抽，白糖，醋，耗油，水混合均与，放入煎好的辣椒，煮开焖一会，大火收汁就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-05-13 14:20:16