懒汉的超简单下饭金针菇

作者： JOJO小姐姐

这玩意真的想失手都难，很香，微波炉只要四分钟，每当我加班回来，做第二天的饭又没时间，我就做这个.......所以是懒汉的美食

用料

• 金针菇 买了半个圆
• 小葱 点缀用的可以没有
• 蚝油 可以放可以不放
• 生抽 放了两三勺，随意调整
• 蒜蓉剁椒 自己做的，也可以放别的
• 孜然粒 一小撮，增香的，也可以没有
• 山胡椒油 可以没有，我最近着迷所以放了
• 熟油 我是炸肉丸子剩的

懒汉的超简单下饭金针菇的做法步骤

步骤 1

把上述佐料除了装X用的葱葱，其他的拌在一起

步骤 2

这个蒜蓉剁椒是我自己做的，原料是小米辣蒜头生姜，比例我大概是6:3:1，可以随意调整，这个放了盐，不然放不住，越放越香，最后蒜米会变成金色，可以做一点放起来炒菜凉拌拌面用，非常简单

步骤 3

金针菇洗好撕开平铺，料汁均匀放上去。因为洗金针菇拧干了也难免有水，料汁就不要额外加水了，不然会很多汁水

步骤 4

微波炉高火四分钟，真的超级香，我最后滴了一点点山胡椒油，妈呀，爱了。实际可以不放，我是因为刚买一瓶想试试。

步骤 5

撒上一点做作的葱花，齐活，总共加上洗盘子，十分钟不到。蒜蓉跟孜然的香味很足。

懒汉的超简单下饭金针菇的小贴士

喜欢孜然就放，孜然粒孜然粉烧烤粉都可以，蒜蓉辣椒也可以换成别的，买的蒜蓉酱也是可以的，随意，喜欢什么放什么，重口味一点就有点烧烤内味儿了

菜谱创建时间：2021-05-12 23:51:41