雪菜毛豆笋丁虾仁猪肉馄饨

作者： D5_cake

喜欢吃雪菜笋丁炒毛豆吗？ 喜欢吃鲜虾猪肉馄饨吗？ 那你一定喜欢吃这个雪菜毛豆笋丁虾仁猪肉馄饨！

用料

• 春笋 1根
• 雪菜 100克
• 毛豆 70克
• 虾仁 120克
• 带肥腿肉 250克
• 糖 2小勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡粉 1小勺
• 葱末 10克

雪菜毛豆笋丁虾仁猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

雪菜用水冲洗两遍，挤干水分。

步骤 2

春笋切大块，焯水后，放入玛捷斯食物料理器速度auto点动三下打成末。

步骤 3

换主锅，一字刀。选择烹饪-煸炒-160度/速度自动。热油30秒，倒入雪菜。翻炒一会儿加入洗净毛豆，再加入笋末。

步骤 4

加2小勺糖，2勺料酒。炒到毛豆熟透倒出备用。

步骤 5

换食物料理器。速度auto。倒入剥好的虾仁，点动二下打成大块即可。

步骤 6

腿肉，带点肥肉，不要皮子。料理器速度auto点动打成肉末，大概点动三四下。

步骤 7

虾块、肉糜、炒好的咸菜一起加入料理器。加入2勺蚝油，切好的葱末，1小勺鸡粉。一点料酒。速度调至4，混合1分钟。

步骤 8

馅拌好了。那就开始包馄饨吧！

菜谱创建时间：2021-05-12 22:37:10