减脂餐-香辣笋尖鸡胸肉

作者： 不到90斤不换头像

这两天吃得清淡，今天想吃辣的。冰箱里就只有菜心和笋尖了，将就炒个肉吧，又麻又辣，爽～

用料

• 鸡胸肉 80克
• 笋尖 180克
• 油 10克克
• 蚝油 5克
• 花椒油 1克
• 姜蒜 少许

减脂餐-香辣笋尖鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸切条，用酱油、生粉和蒜末拌匀腌10分钟，滴两滴花椒油，撒一丢丢五香粉。

步骤 2

干辣椒剪碎

步骤 3

姜蒜切碎，因为我不吃，所以切得粗一点。

步骤 4

食材都洗好切好。我是用超市买点包装好的清水煮笋。

步骤 5

到一点油（大约3克），下配料爆香。

步骤 6

下笋尖中火慢炒三五分钟加半杯水稍稍煮一会

步骤 7

转小火，把笋尖推到一边，倒入一点点油，我这里大约是3克。

步骤 8

腌好的鸡胸肉下锅，用筷子拨散，翻动一下，到6成熟的时候混入笋尖一起翻炒。

步骤 9

加蚝油、盐、鸡粉调味，锅边淋一点水，大火颠几下出锅。

步骤 10

装好带单位去～ 笋尖鸡肉的热量是230大卡左右，一顿饭总共441大卡。

菜谱创建时间：2021-05-12 22:30:13