老豆腐版无米炒饭

作者： 兮兮兮兮呀

想吃好吃的，怕热量怕卡路里怕不健康？简易无米炒饭，好吃热量低，食材取决于冰箱里还剩了什么

用料

• 老豆腐 一小块
• 鸡蛋 一个
• 红萝卜 一小截
• 青瓜 一小截
• 芹菜 几根
• 青椒 半个
• 豆豉 适量
• 花生米 随意
• 黑胡椒碎 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

老豆腐版无米炒饭的做法步骤

步骤 1

配菜全部切丁准备

步骤 2

豆腐打入一个鸡蛋抓碎

步骤 3

锅热放油，豆腐下锅先炒干水分

步骤 4

装出备用

步骤 5

锅热放油，按豆豉、红萝卜丁、芹菜丁、青瓜丁、青椒丁的顺序陆续放入翻炒至半熟

步骤 6

放入先前炒干水分的豆腐碎，并加入蚝油、酱油、盐（可放可不放，豆豉已有咸味，自己考量），翻炒均匀，我还放了炸的花生米，个人喜好。。可有可无。。 最后，磨点黑胡椒碎进去拌匀即可

步骤 7

后装盘完成✅ 非常好吃，能饱食欲又不担心长胖，减脂时可多吃。。。 耐撕(o^^o)

菜谱创建时间：2021-05-12 20:27:39