红烧黄骨鱼

作者： aishenghuo520

黄骨鱼煮汤红烧都好吃，家中小朋友尤其喜欢红烧的，那个香啊~~

用料

• 黄骨鱼 4条
• 小葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 白糖

红烧黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼去腮去肚洗净沥干水分（最好用厨房纸彻底吸干水分）

步骤 2

姜蒜切丝，红辣椒切圈，小葱切花

步骤 3

热锅下油，小火，放入黄骨鱼，两面煎黄

步骤 4

加入热水（刚刚盖过鱼即可），放入姜蒜，料酒，生抽，盐，一小勺白糖，大火煮开，转中小火盖上锅盖

步骤 5

煮20分钟，转大火收汁（中途放入红椒圈），一边收汁一边用锅铲浇汁到鱼上，然后出锅，撒上葱花

步骤 6

美味的红烧黄骨鱼就做好啦

菜谱创建时间：2021-05-12 19:33:16