番茄黑鱼豆腐汤

作者： 老陈大雨

我用的是上好浆的黑鱼片，比较方便，愿意自己片鱼片的请随意。

用料

• 黑鱼片 1包（280克）
• 番茄 3个
• 木棉豆腐（或者老豆腐） 1块
• 葱 1根
• 番茄酱 2勺
• 盐（根据自己口味调整） 4克

番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好，我的葱是之前已经切好的，所以看上去很多，到时候按需用就是了。

步骤 2

番茄洗净后在屁股上划个十字，然后开水里烫1分钟。

步骤 3

去皮切丁

步骤 4

锅里放油，葱段，炒出香味，加入番茄丁，中小火翻炒出沙

步骤 5

加入番茄酱（我今天家里没有番茄酱了，就用番茄沙司代替，等会调味料少放点）和水

步骤 6

将木棉豆腐洗净切块

步骤 7

加入锅中一起煮

步骤 8

加入黑鱼片，尽量一片片的加入锅中，不要一下子倒入，容易黏连。最后根据自己口味加点盐，撒上葱花，完美！

菜谱创建时间：2021-05-12 17:29:40