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喃咪的做法

喃咪

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作者: 小黑妹G晴晴
小黑妹G晴晴
喃咪在傣家餐桌上是最常见的一到菜,也是万能的蘸水,万物皆可蘸🥰

用料

喃咪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

傣味喃咪,番茄烤熟,辣椒蒜也要烤,正好买了点苦笋(时令未写)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄一定要烤成这样子,里面已经软了(中间我加了树番茄,这个可放也可不放的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先舂蒜和辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入番茄舂舂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄舂好后放入香菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油,盐,味精调味,如果不想吃太浓稠的放适量凉白开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味好后即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

傣味喃咪完成啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦,我先帮你们尝尝,最爱这个苦笋和蝶豆花了🥰

喃咪的小贴士

傣味喃咪可以蘸黄瓜,秋葵,薄荷,香菜,胡萝卜,豆尖等等等……碳火烤的比较香,家里有烤箱也可以用烤箱,要是没有就水煮吧😂对了,没有舂桶的全部放进料理机里搅碎即可

菜谱创建时间:2021-05-12 17:18:16
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