高蛋白版尹正焖菜

作者： 某条小鱼鱼

适逢夏天，又到了减脂的时候了。加上最近休息不好，皮肤其差，晚上吃尹正焖菜，即可以消耗冰箱杂七杂八的食材，又可以达到控脂减糖的作用，一举数得😁

用料

• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡肉肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 酱油 少许

高蛋白版尹正焖菜的做法步骤

步骤 1

冰箱搜到什么是什么～

步骤 2

少许橄榔油热锅，加切丁的西红柿和切片胡萝卜煸炒一下，加点盐盖锅焖煮至食材软化。

步骤 3

加上西兰花与鸡肉肠，盐，胡椒盖过焖煮3、5分钟

步骤 4

把所有食材拌匀，让西兰花裹上番茄汁～加点酱油提味

步骤 5

加颗但盖锅3、5分钟（具体看要吃多熟的蛋）

步骤 6

撒上黑胡椒就可以吃啦

高蛋白版尹正焖菜的小贴士

1.番茄酸，胡萝卜甜，两者加在一起煮，不用加糖调味也完全不酸，味道和谐 2.因为胡萝卜出水（加盐可让ta更快煮软），这个焖菜不加水也完全可以，当然加一丢丢也可以 3.蔬菜超级鲜甜，好好吃，减脂完全没压力，反而鸡肉肠显得多余（不入味），下次不加ta了，加点鸡胸肉或者鱼柳应该也很不错

菜谱创建时间：2021-05-12 15:42:40