油20克、姜蒜各10克放入小美主锅,设定1分钟30秒/温度varoma/反转小勺,炒香佐料
放入去皮后的丝瓜450克、盐3克(大概1/2茶匙)、糖5克、1小勺给大家团的纯天然的昆布粉。
设置4分钟/温度varoma/反转小勺,全程打开量杯盖,中途调到反转2停留2秒颠一下锅,再把速度调回反转小勺。 如果丝瓜切的厚点儿的可以适当增加点儿时间。 还剩一分钟时,可以从量杯洞放入几颗枸杞点缀。
美美的出锅……加了点儿纯天然的昆布粉会还原食物天然的鲜味儿和甜味儿,更鲜美。