辣炒萝卜干

作者： 习惯0312

用料

• 萝卜干 500克
• 姜 5片
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 油 30克
• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 鸡精 1.5勺

辣炒萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜干教程 1.萝卜干提前一晚泡，第二天洗好，切好 2.锅热加花椒、八角，姜，炒一下，加蒜，红辣椒，翻炒、加葱。 3.加萝卜干，翻炒，加料酒，翻炒，加醋，生抽，老抽、蚝油、盐、炒一炒加水。 4.锅里加盖过萝卜干三分之一的水，然后加点冰糖，炖两三分钟，加青椒段，炒一会，看青椒变颜色了，加鸡精，炒炒出锅。

菜谱创建时间：2021-05-12 12:41:41