白菜/小白菜清炖鱼

作者： 一只妍小喵儿

优质蛋白质+蔬菜，配上杂粮饭或者杂粮馒头，就是一道美味的健康餐。

用料

• 小白菜\白菜 都可以，各有特色
• 罗非鱼 1条，别的鱼也可以
• 葱 适量
• 姜 2-3片
• 蒜 2-3瓣
• 八角 2个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 可选
• 盐 适量

白菜/小白菜清炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，切段 网上购买的三去罗非鱼，肉较嫩，不用处理很省事

步骤 2

锅里放油，油热放葱姜蒜八角，炒出香味

步骤 3

加入水，放入鱼块

步骤 4

加盐、酱油、蚝油、蒸鱼豉油（可选）调味

步骤 5

盖锅盖大火烧开，转小火继续炖十几分钟

步骤 6

加入青菜，青菜熟后关火即可

菜谱创建时间：2021-05-12 12:30:03