焖锅（好吃又丰富）

作者： 芝芝爱丸

记得那时第一次吃，没想到真不错，记起来免得我忘了😁😁😁 就有了现在，时不时吃个焖锅。 蔬菜爱好什么就什么，肉，海鮮只要自己喜欢都可以！

用料

• 蔬菜 自己喜欢吃的
• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 肉，海鮮 自己合适的
• 看步骤 3
• 蒜 N个
• 香菜 适量
• 酱
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 酱油（生） 2勺
• 酱油（老） 1勺
• 鸡粉 1勺

焖锅（好吃又丰富）的做法步骤

步骤 1

蔬菜（我下的是：红薯，洋葱，红椒，黄椒，红萝卜，西芹）洗，切！蒜头去皮，姜切条这两样单独放。

步骤 2

切好的蔬菜，这颜色真的是太漂亮了。姜，蒜头单独放。

步骤 3

放了油跟辣椒粉的蔬菜

步骤 4

忘拍图了，家里有的肉，海鮮（牛肉，鸡肉，虾，鱿鱼）没出去买，就乱来一翻了。 鸡肉：洗静，生抽（适量），胡椒粉（适量）可放点姜丝。 牛肉：黑胡椒酱 虾：盐（少许） 鱿鱼：沙茶酱1勺 鸡胸肉：油，鸡粉，生抽（适量） 牛肉丸切片（为了方便吃而已）

步骤 5

黑暗料理： 老抽，鸡粉各1勺； 生抽，生粉（玉米淀粉）蚝油，黄豆酱，蕃茄酱各2勺。

步骤 6

1：锅热放油—蒜头（炒一炒）—放蔬菜（翻一翻）盖锅焖10分钟。 2：到点开锅翻一翻，铺平下蔬菜。然后有序的放下肉，盖锅焖15分钟。

步骤 7

到点开锅，把黑暗料理分散倒掉上面，盖锅焖15分钟。

步骤 8

开盖翻一翻，喜欢吃香菜的，可以放些香菜。

焖锅（好吃又丰富）的小贴士

酱：用同种勺来统一放量 蔬菜，肉类：喜欢吃什么放什么 实物量：根据实物多少来造黑暗料理，上面酱是2-3人，如果人数多，实物多，酱料量计算加上。

菜谱创建时间：2021-05-12 11:33:19