康乃馨水晶饺子

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

母亲节那天做的康乃馨花花，这一款康乃馨花花其实是水晶饺子做的，这么漂亮的水晶饺子你吃过没有呢？我做了两种颜色，一种是用了蝶豆花水调色，一种是用了酸梅汤调色。

用料

• 澄粉 100克
• 玉米淀粉 50克
• 煮开的蝶豆花水 100克
• 爱乐甜零卡糖粉 20克
• 柠檬汁 几滴
• 食用金粉

康乃馨水晶饺子的做法步骤

步骤 1

煮好的蝶豆花水里倒入爱乐甜零卡糖粉搅拌融化

步骤 2

滴入柠檬汁搅拌均匀

步骤 3

倒入澄粉、玉米淀粉

步骤 4

用筷子搅拌成絮状

步骤 5

揉成面团，搓长条，切成剂子

步骤 6

切成剂子

步骤 7

擀圆

步骤 8

用手捏边边，对折，折出花边

步骤 9

三份花瓣加水粘在一起，再捏些绿色面团做叶子，粉色花朵是用了酸梅汤调色的

步骤 10

放入蒸烤箱里100度纯蒸11分左右

步骤 11

花边用水加食用金粉刷一下

步骤 12

美美哒康乃馨水晶饺子就做好了

步骤 13

这样的康乃馨饺子有木有很漂亮呢？

康乃馨水晶饺子的小贴士

这一款康乃馨饺子是没有包馅料的，但是加了爱乐甜零卡糖粉调味，是有淡淡的甜味，也挺好吃的，母亲节到了，把这一束美美哒康乃馨花饺子送给天下的妈妈！

菜谱创建时间：2021-05-11 21:52:32