小美版大列巴

作者： 翁克平小美厨房

自己做的料足，好吃，我是做一发的面团快速

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 鸡蛋牛奶 210克
• 盐 2克
• 冰糖粉 40克
• 炼乳 15克
• 黄油 30克

小美版大列巴的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油以外，所有材料放入主锅30秒速度3...6混合，3分钟揉面3分钟，在放入盐和黄油继续揉面3分钟

步骤 2

分割成3...4个面团，醒发15..20分钟左右，擀开这样方形放入内馅

步骤 3

内馅：核桃，红枣，葡萄干，蔓越莓，坚果，随你自己喜欢放

步骤 4

这样包裹紧，醒发二倍大，烤箱放一盘热水

步骤 5

醒发好预热烤箱，刷蛋液，割包

步骤 6

放入烤箱180度30分钟，还是要根据自家烤箱调整上下

步骤 7

烤几分钟有上色，上面盖一张锡纸

步骤 8

放放晾，包装好

步骤 9

自己做的卫生，料足好吃

菜谱创建时间：2021-05-11 21:34:10