牛肉炒青红椒

作者： chijl

用料

• 牛肉 300g
• 青红椒 3个
• 洋葱 1/2个
• 香菜 6根
• 姜蒜 若干

牛肉炒青红椒的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛肉+青红椒+洋葱+姜蒜片+香菜。 牛肉腌制：生抽1勺+蚝油半勺+胡椒粉少许+生粉半勺+花生油半勺，腌制15分钟。

步骤 2

热锅凉油，放入姜蒜炒香，倒入配菜(青红椒片+洋葱)+少许食盐，大火爆炒至断生盛出装盘，待用； 热锅凉油，倒入牛肉大火翻炒，倒入待用的配菜，炝入少许料酒和生抽煸炒；倒入香菜翻炒均匀盛出，装盘。

牛肉炒青红椒的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-05-11 20:06:20