网红炒泡面，没有过多的调料也是好吃的

作者： 陈家小厨呀

家有一个吃货老公，让我做给他吃，网上的放了好多调料，我也不是很喜欢那么多调料，就简易了，味道也是可以的

用料

• 泡面 1包
• 鸡蛋 2个
• 青菜 1颗
• 火腿肠 1根
• 料酒，生抽 适量

网红炒泡面，没有过多的调料也是好吃的的做法步骤

步骤 1

准备配菜，香肠，青菜，鸡蛋液，蒜末，小米辣（不吃辣不放或少放）

步骤 2

水开，放入泡面和菜包

步骤 3

面不要太熟，面散一会就可以捞出

步骤 4

过凉水捞出备用，这样比较劲道

步骤 5

起锅烧油，倒入鸡蛋液

步骤 6

关小火，不要一直翻炒，轻轻的图中这样就可以，期间放入适量料酒

步骤 7

鸡蛋撩到一边，放入蒜末小米辣翻炒一下，再放入香肠轻轻翻炒

步骤 8

放入青菜翻炒，可以放一点点盐，让这些配菜入味一点

步骤 9

放入泡面，翻炒

步骤 10

加点适量盐，和少许生抽（想颜色好看点，可以放一点点老抽上色，我没放）

步骤 11

翻炒均匀就可以出锅

步骤 12

好吃。几分钟就吃完了（透着一股清淡的味道）

网红炒泡面，没有过多的调料也是好吃的的小贴士

泡面自带的调料我没有加，喜欢的可以根据自己口味添加

菜谱创建时间：2021-05-11 19:22:31