蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！

作者： Petrus柏翠电器

营养，低脂，美味，百搭，满足各种需求的元素于一体的早餐头号种子选手，舍它其谁？ 层层叠叠，口感丰富，做法也十分简单，喜欢吃什么加什么，颜值爆表，味道满分！

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 2个
• 西葫芦 1个
• 黄瓜 1个
• 培根 80g
• 芝士干酪 4片
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！的做法步骤

步骤 1

先来处理食材，胡萝卜、西葫芦、黄瓜、芝士干酪切成长条片状。太厚容易折断，熟得也慢，太薄又过于考验刀工，所以最简便的方法就是用刨刀直接刨出薄片。

步骤 2

把各类食材一片搭着一片地叠放在菜板上。

步骤 3

从顶端开始慢慢卷起来，然后盘成一个大圆。

步骤 4

从顶端开始慢慢卷起来，然后盘成一个大圆。

步骤 5

鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和黑胡椒粉，打散，混合均匀。

步骤 6

蛋液淋在蔬菜上。

步骤 7

送入预热好的烤箱，上下火190度，中下层烘烤25-30分钟即可，出炉后趁热吃更加美味。

步骤 8

开吃。

蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！的小贴士

1、配料仅供参考，可以添加自己喜欢的营养食材； 2、使用刀具时候注意安全； 3、文章出自@寻找米米。

菜谱创建时间：2021-05-11 14:34:33