麻辣香锅🍲

作者： 衣袋呆呆

我对麻辣香锅的理解就是没有水的火锅🍲 可以放任何你自己喜欢的食材，非常的棒哟~还很下饭！

用料

• 姜 3片
• 香菜 2根
• 火锅底料 1小块
• 葱 3.4根
• 蒜 2个
• 肉类 适量
• 豆制品 适量
• 海鲜 适量
• 蔬菜 适量
• 油 适量
• 盐🧂 适量
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 水 适量或者不加

麻辣香锅🍲的做法步骤

步骤 1

准备菜菜 我用了土豆，香芋，胡萝卜，豆腐干，手擀粉花菜，香菜，小葱，虾火锅丸子卤牛肉 卤牛肚 卤牛筋

步骤 2

切切

步骤 3

热油下姜蒜加入一小块火锅料 再加两勺豆瓣酱

步骤 4

先把耐煮的菜菜放进去炒 Tips:想要干香 可以把一些菜用油先煎一下 再炒！

步骤 5

加火锅丸子和豆腐干

步骤 6

因为我的卤肉都是熟的 所以最后和手干粉一块儿放还加了花菜加点水 老抽 盖锅盖煮五分钟

步骤 7

此锅前撒香菜和小葱翻炒一下，加盐就可以出锅啦

步骤 8

撒点芝麻呀！ 毛肚很吸味儿

步骤 9

花菜我超爱的

步骤 10

阳光下的颜色非常漂亮，可以原图直出。

步骤 11

哇

步骤 12

下饭！！

步骤 13

今天中午吃杂粮米饭，里面有各种豆豆，莲子，腰豆，红豆，鹰嘴豆~紫米 糯米 大米

步骤 14

阳光下的麻辣香锅！

步骤 15

来更新！ 2022-11-9加了鸡爪 鸭血 土豆 炒过糖色的鸡爪太好吃了！

麻辣香锅🍲的小贴士

煎菜的时候小心油崩哦！拿起锅盖或者戴手套做防护！

菜谱创建时间：2021-05-11 13:39:02