1.用排骨去血水後燉湯 2清洗鮑魚後用米酒加少許鹽醃製10分鐘後電鍋蒸五分鐘備用 3蝦仁、干貝加米酒和鹽少許醃製備用 4.排骨湯當湯底加調味料後用定粉勾芡 5.將蝦仁、干貝、香菇、鮑魚加入 煮熟後完成✅