葱姜炒小龙虾

作者： 翡翠蝉本尊

碰到盒马卖的小龙虾29一斤，壳薄肉鲜，自己挑干净的回家炒一锅

用料

• 小龙虾 1斤
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 5瓣
• 香菜 3根

葱姜炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾很干净，冲洗一下

步骤 2

葱姜切片

步骤 3

大蒜切末

步骤 4

锅热放油，炸几粒花椒

步骤 5

放葱姜炝锅

步骤 6

下入小龙虾翻炒均匀，盖上锅盖焖烧

步骤 7

虾壳变红，放入蒜末，放生抽、甩一点蚝油，继续翻炒

步骤 8

出锅前加香菜

葱姜炒小龙虾的小贴士

新鲜干净的小龙虾可以不去虾肠，有时从虾尾拧一下带出虾肠，做好的虾肉不那么紧实了

菜谱创建时间：2021-05-11 08:42:10