自制果仁巧克力🍫

作者： 墨红冰

对于巧克力控🍫来说，没有什么比动手做巧克力更有成就感的了。准备齐全材料，分分钟做好，放入冰箱冷冻，静待两小时，给你美味可口的果仁巧克力，味道超级😋😋，吃不够~

用料

• 南瓜子 50克
• 巧克力（55-85%任选） 200克
• 核桃 30克
• 榛子 100克
• 草莓冻干 10个
• 葡萄干 30克
• 蔓越莓干 30克
• 巴达木 150克

自制果仁巧克力🍫的做法步骤

步骤 1

小玻璃碗中将整块巧克力敲碎，加入可可脂放入60度以下的热水中隔水融化拌匀。

步骤 2

料理盘铺烘焙纸备用。

步骤 3

各色坚果放入大碗中，倒入融化的巧克力中快速轻柔的拌匀（速度要快，否则容易凝固）。

步骤 4

将拌匀的坚果巧克力材料倒入准备好的料理盘中，平铺整理好。

步骤 5

放入冰箱冷冻2小时。

步骤 6

拿出后连着烘焙纸一起拿出放到案板上，切成块，装入无水无油盒子或者塑料袋中保存即可。

自制果仁巧克力🍫的小贴士

融化掉的巧克力加入适量的纯可可脂，否则成型后用手拿很容易化了。

菜谱创建时间：2021-05-11 00:26:58