天知道有多好吃的干锅土豆片！

作者： 臭咘咘他爹

这道菜没有任何故事，只是一个男人希望他的老婆能够吃上一道色香味俱全的干锅土豆片！

用料

• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 五花肉 200克
• 干辣椒 4个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 青辣椒 1个

天知道有多好吃的干锅土豆片！的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆切片、五花肉、蒜切片

步骤 2

五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，水开后看出装盘备用

步骤 3

土豆下油锅

步骤 4

土豆片下油锅炸至两面金黄捞出备用

步骤 5

热锅凉油，下小米辣、蒜、姜片炒香

步骤 6

炒香后下五花肉，同时加入豆瓣酱炒香

步骤 7

依次加入洋葱、青辣椒

步骤 8

炒香后下土豆片，同时加入生抽、些许糖、盐调味

步骤 9

翻炒一会会后转入卡式炉或者电热小火锅持续加热，一道天知道有多好吃的干锅土豆片就完成啦！

菜谱创建时间：2021-05-10 21:56:31