蒜蓉小龙虾！永远滴神！

作者： Luuuuuuuuua

夏天到啦！吃小龙虾啦！但是我最爱的还是蒜泥小龙虾！

用料

• 小龙虾 4斤
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 蒜泥 很多很多(根据小龙虾多少决定)
• 啤酒 500ml

蒜蓉小龙虾！永远滴神！的做法步骤

步骤 1

先把小龙虾加入适量的小苏打，料酒，盐浸泡1个小时，后面就很好清理

步骤 2

把小龙虾清理干净后，过油30s捞出，然后锅留底油，加入蒜泥，洋葱，花椒，小火炒出香味，加入小龙虾翻炒3-5分钟，加入啤酒莫过小龙虾，盖锅盖煮15分钟

步骤 3

然后尝下咸淡，可以➕耗油提鲜，就可以出锅啦！

步骤 4

嘿嘿，开吃开吃！

蒜蓉小龙虾！永远滴神！的小贴士

加入蒜泥的时候，先加入一半炒出香味，放入小龙虾一起炒，剩下的一半是在最后加入，蒜泥味儿更重哦！

菜谱创建时间：2021-05-10 19:07:39