榴莲（芒果）千层

作者： 我是沙琪玛

6寸的量，做8寸可以双倍的量 这个配方做过很多次了，越做越顺手，冰箱冷冻3小时才好切

用料

• 面皮
• 鸡蛋 4个
• 糖粉 40克
• 牛奶 350克
• 低筋面粉 110克
• 黄油 20克
• 馅料
• 榴莲（芒果） 100克
• 淡奶油 150克
• 糖粉 15克

榴莲（芒果）千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖粉+牛奶

步骤 2

+过筛低筋面粉

步骤 3

+融化成水的黄油 ，混合均匀

步骤 4

过筛2遍，做成面皮，千层不粘锅还是比电饼铛好用

步骤 5

淡奶油打发，加入打成泥的榴莲（芒果）翻拌均匀

步骤 6

一层面皮，一层奶油，冰箱冷冻3小时，很好切

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2021-05-10 18:58:12