清炒白菜苔，脆嫩又好吃！

作者： 多肉越少肉

白菜苔，菜心都是来到这边后，才慢慢接触的青菜！清炒青菜的方法，都是一样的。 比较喜欢食物本身的味道，炒菜的过程中，不会放太多调味料，时间不要久，火候刚刚好，清脆又可口！ 新鲜的青菜，可口的食物，最抚凡人心！

用料

• 白菜苔 300克
• 大蒜 3瓣
• 味极鲜 1勺
• 食盐 2克
• 香油 少许

清炒白菜苔，脆嫩又好吃！的做法步骤

步骤 1

将白菜苔清洗干净，控水备用；

步骤 2

白菜苔切好，梗对半切开再切断，梗和叶子分开；大蒜切好，备用；

步骤 3

锅中放入适量油，大蒜炒香后，再放入菜苔的梗翻炒一分钟左右；

步骤 4

再把菜苔的叶子放入翻炒变软，加入适量味极鲜和食盐，调味；

步骤 5

出锅前再放入少许香油调味，盛出来就可以了！

菜谱创建时间：2021-05-10 16:42:40