蛋挞

作者： 兜篼里有糖-1

用料

• 蛋挞皮 10个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 120克
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 5克
• 细砂糖 20克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞 配料： 奶油120ml Costco的heavy cream 牛奶100g 全脂 砂糖20g 鸡蛋2个 用全蛋就行 炼乳看心情加 蛋挞水的配料 正好做10个蛋挞 做法：先将奶油、牛奶、砂糖、炼乳混合 同时 打散鸡蛋 并过筛数次 次数越多 蛋挞越细腻 然后混合奶油和蛋液 蛋挞水装挞皮的三分之二 就可以了 烤箱预热350华氏度 烤20分钟 烤箱不一样 时间需要自己掌握 最后看表面焦化感觉 提高到400度 5mingt

菜谱创建时间：2021-05-10 01:48:34