芋泥山药蛋糕（低糖版）

作者： 小茜双祺

今天是母亲节，妈妈血糖高、吃不了外面的蛋糕，心思着做个她能吃的！

用料

• 蛋糕胚一个（六寸）
• 淡奶油300ml
• 紫薯 三个
• 荔浦芋头 2个
• 木糖醇 60克
• 牛奶 400m l
• 山药 3根
• 蓝莓 十二颗左右

芋泥山药蛋糕（低糖版）的做法步骤

步骤 1

山药、紫薯、芋头上锅蒸熟，去皮。

步骤 2

木糖醇

步骤 3

加入牛奶锅，煮开备用。

步骤 4

将芋泥、紫薯、山药放入料理机，加入牛奶打匀

步骤 5

成泥

步骤 6

蛋糕胚

步骤 7

一切两瓣、适量去芯。

步骤 8

木糖醇和淡奶油

步骤 9

加一起，打发。

步骤 10

打发至纹路不消失。

步骤 11

分出一半

步骤 12

一半加入芋泥

步骤 13

切点芋泥块，备用。

步骤 14

将蛋糕胚取出

步骤 15

一半放入芋泥淡奶油泥

步骤 16

放入芋头块

步骤 17

盖盖，芋泥可以稍高。

步骤 18

蛋糕表面涂芋泥。

步骤 19

涂满

步骤 20

适当整形

步骤 21

另外一半淡奶油装入裱花袋。

步骤 22

忽略我的裱花水平。

步骤 23

点缀蓝莓和芋泥块。

步骤 24

成品

步骤 25

卖相一般，味道很好

步骤 26

看内容。

菜谱创建时间：2021-05-09 19:43:08