菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）

作者： 嗒哒-

又到了吃菠萝的季节啦，必须来一道酸甜可口的菠萝咕噜肉呀…配上香喷喷的米饭🍚，绝了…

用料

• 菠萝 1/4个
• 青红椒 1个
• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 适量
• 番茄酱 4勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

#腌制鸡胸肉# 鸡肉切丁，用适量一勺盐，一勺食用油，一勺料酒，一勺酱油，适量玉米淀粉，适量黑胡椒，拌均，腌制20分钟。 #处理蔬菜水果# 菠萝切丁，用适量盐水浸泡20分钟；青红椒切丁，备用。 #调制灵魂酱汁# 四勺番茄酱，一勺糖，一勺醋，一勺酱油，一勺淀粉，拌均备用。 备菜工作准备完毕…

步骤 2

#炸鸡胸肉# 起锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢炸至表面金黄后捞出，再大火复炸1分钟。

步骤 3

#翻炒# 锅底留一些油，放入青红椒大火翻炒一会，倒入灵魂酱汁翻炒收汁，最后倒入菠萝跟炸好的鸡胸肉，翻拌均匀即可出锅啦……

菜谱创建时间：2021-05-09 19:14:01