600g面粉加300g温水揉面,醒面10分钟左右
醒面时把羊油、大葱、十三香、辣椒粉、盐剁碎混合
包成包子后擀成薄饼
煎至两面金黄
多翻面
出锅咯
羊油都会看不到了,没有膻味儿,很香。饼很脆。
孩子大人都喜欢吃