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温柔韭菜饺子的做法

温柔韭菜饺子

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作者: mimi播报
mimi播报
韭菜香气凛冽,非常霸道,吃多了口腔会有股味道,打个嗝都影响周围空气。所以包韭菜饺子我会放点豆芽、梨、萝卜等清甜食材降低它那招摇的气味,重点不会打嗝,口腔没异味。

用料

温柔韭菜饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈密瓜接近外皮的部分不甜,相对比较脆,片出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,用一点食用碱抓一抓,在放盐。再放入哈密瓜丁拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油化开放凉,和肉末一起拌成馅料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅抹油,码入饺子,加水与饺子一半齐平,盖上盖子焖熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想焦香就揭开盖子煎一煎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次做多点冷冻起来,因为要冷冻部分,所以猪油一定要放凉,不然菜出水,还会烫个半生不熟,影响品质。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅,煎、煮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电饭锅蒸煮功能3次。(共15分钟)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也有焦香感。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多放点水。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖熟,饺子皮软韧。

温柔韭菜饺子的小贴士

加入果瓤并不会减少韭菜的香气,而是让它变得温柔。同理,西瓜、甜瓜等等都可以。

菜谱创建时间:2021-05-09 14:02:46
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