大米两小把,淘过之后放三大碗水大火煮开,煮开后转小火煮10分钟
加入切段的菠菜、切块的皮蛋、切碎的肉肠和一少盐
出锅!
皮蛋和菠菜最后放,放早了皮蛋会融化,还辣嗓子 如果用瘦肉不用肠的话,煮粥五分钟左右加肉,十分钟后加皮蛋和菠菜即可