芦笋炒蛋、凉拌平菇:快乐减脂吃到饱

作者： 努力吃饭不长肉

用料

• 芦笋 6根
• 鸡蛋 2个
• 盐 两勺
• 平菇 半盒
• 蒜 两瓣
• 朝天椒 3个

芦笋炒蛋、凉拌平菇:快乐减脂吃到饱的做法步骤

步骤 1

芦笋切段焯水3分钟（加一点盐颜色会更绿） 鸡蛋搅匀加半勺盐，锅中加油翻炒至成块 加入焯水后的芦笋，翻炒3分钟，再加半勺盐

步骤 2

平菇撕成小瓣焯水3分钟，之后过凉水，再用手稍稍挤去水分 两瓣蒜切沫，三个朝天椒切段，放在盘子中 起锅烧油两大勺，烧至冒烟后倒入盘中蒜和朝天椒上 加一小勺盐，把平菇和调料翻拌均匀

步骤 3

再蒸一个紫薯，出锅!

菜谱创建时间：2021-05-09 12:26:35