锅中放适量水开火,藕去皮洗净切成圈,待水烧开将藕放入锅中煮5分钟,捞出过凉
将生抽、老抽、蚝油、韩式辣酱、糖加水混合均匀
干辣椒切段,蒜切末,起锅烧油,油热放入辣椒段和蒜末煸炒出香味
过凉的藕片放进锅里翻炒一会儿
倒入调好的料汁继续翻炒,加适量水大火炖煮
等到汤汁粘稠,撒上熟白芝麻出锅装盘即可享用
闺女正在减肥,白糖换成了代糖,闺女不吃葱姜所以我没放,喜欢吃的亲人可以自行增加。